Mit einem Thementag zu Nachhaltigkeit und globaler Fairness ging die HLW Hartberg in die Herbstferien. Das gemeinsame Frühstück wurde hinsichtlich Gesundheit und CO2-Fußabdruck analysiert, danach folgten diverse Workshops, unter anderem zum Thema „Bittersüße Wahrheit“, wobei Fair-Trade-Schokolade mit herkömmlicher Schokolade verglichen wurde.
Für die Stärkung der Schüler*innen wurde durch einen Fair-Trade-Stand gesorgt, bei dem es fair gehandelte Knabbereien und Süßigkeiten gab. Faire Schokolade als Preis winkte auch denjenigen Schüler*innen, welche bei unserem Quiz zu den 17 Nachhaltigkeitszielen der UNO den Klassensieg abräumen konnten.